把参加实践的感悟要好好记录下来写篇实践报告,写实践报告,也是为了大家都能及时分析实践过程中的优缺点,职场好文网小编今天就为您带来了大学社会实践报告优秀6篇,相信一定会对你有所帮助。
大学社会实践报告篇1
第一次参加社会实践,我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。经过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。这次的社会实践,本来是准备和同学一齐去外打工补贴生活,减轻家里负担和锻炼自我的实际动手本事。之后自我认真想想,应当做一些对自我有用的事情。然后,经得了家里同意,经过叔叔的介绍,我来到了一家建筑公司开始了这次实习。近一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自我在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟!
在一个月的寒假打工生涯中,发此刻实际工作中不必须有太多地方用到专业知识,更多的是我们要耐心、细心一步一个脚印、脚踏实际的去工作,仅有基本工作做的够好,才能赢得上级和同事的信赖,才有机会展示更多的才华。
同时我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,必须要心平气和,仅有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,并且要明确表示你是真心在理解他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应当做的。
我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获,那么你必须会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要明白给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和进取性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不明白多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。此刻想来,二十四天的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财富吧。
暑期参加社会实践,我更加明白中学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。一个多月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自我在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到多的感悟!
应对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应当转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自我的创业和社会实践本事。此刻的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手本事以及与他人的交际本事。作为一名大学生,只要是自我所能承受的,就应当把握所有的机会,正确衡量自我,充分发挥所长,以便进入社会后能够尽快走上轨道。在这次暑期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。我相信经历将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。
大学社会实践报告篇2
通过这次的社会实践,让我学会了很多东西,我深深地感受到一个人在工作岗位上的那份热情。正因为如此,我才渐渐地懂得了一个道理:要创造自己的事业,就必须付出加倍的努力,凭着一个人对工作的执着、坚定的信念会指引着他走向完美的事业之路。
在实践的这段时间里,我通过自己的努力奋斗,体会到了工作中的酸甜苦辣,这时才发现自己是最 幸福的。因为我还在学习的阶段,还没能真正地接触事业,没能真正地了解到工作的难处和辛苦。
在竞争如此激烈的今天,对于我们这些出生牛犊的学生们,独立的培养和社会的洗礼是多么的重要。在这个更新速度超快的今天,如何适应社会也是我们即将面临的困难。对于现在的我们,越早接触这个日新月异的社会,就意味着我们越能适应它。原本以为自己已经学会了一些基础的知识就够用了,可到了实习的时候才知道原来自己要学的东西还有很多,以后自己要走的路还很长,不能只安于现状,一定要奋勇直前。
我们访问的社区是荷花园街道__社区,乍听还觉得社区和我们人力资源管理专业没什么关系,其实是有关系的。社区也是需要一定的管理经验的,和我们管理专业息息相关。
第一天,我们刚去,社区主任就给我讲了主要的实践内容。刚开始的时候我们都显得有些拘紧,不敢放松,但在他的鼓励下我们也慢慢放开了,与他进行了开心而又有意义的谈话采访。通过这次采访,我明白了礼仪的重要性。然后分配了各自的任务后,我们开始进行下一部工作。我们的目的是把社区的老人福利工作做好,并且把任务做好。我了解到:理论知识也要与实践很好的结合才是最 好的,今后,我会更加努力的学好社交礼仪,让自己的知识库更丰富。其次还要加强自己的语言表达能力,对于一些突发情况要灵活。
第二天,派发新型农村养老保险等政策宣传资料,让老人们都了解到自己的福利。每个小组都派几个人去分发资料,并为当地居民讲解。我们每个人都很积极的去分发资料,虽然大家都互不认识,但是我们在活动中都不约而同地进行着默契合作的锻炼。我感受很深的是,大家都有很强的集体意识。
第三天,观看了红色经典电影,又一次重温了历史,深知今天地和平世界、幸福生活来之不易,我们这一代年轻人就应多学习先辈们的艰辛与拼搏精神。
第四天,社区组织我们观看了开福区政府组织的读书颁奖活动,并观看了__社区的老人们自己自导自演的节目,让我大开眼界,这些老人们退休后还能这样的拿起自己当年的爱好并且做得那么好,真的很好。
第五天,今天是社会实践的最 后一天,我们准备做好善后工作了。社区领导把我们大家召集起来开了个会,主要是针对这次社会实践的总结。最 后一天,我们汇报了这次实践的工作并听取了主任对我们活动的反馈和评价。最 后,我们大家又凑在一起,总结了自己的这些日子以来的经验。
在整个实践过程中队员们受益匪浅,获益良多。既可以提高自己的实践能力,又可以更好的为村民服务。我感触深的是万事都不是那么容易的,只有自己不断克服困难才会成功,做事要认真踏实。假如我不去认认真真地做一遍,就发现不了自己的不足。工作也一样“一分耕耘,一分收获。”
通过本次社会实践活动,一方面,我们锻炼了自己的能力,提高了社会适应能力和运用知识解决实际问题的能力,增强了社会责任感和使命感,也扩大了视野,对自己有了清醒的定位,在实践中成长;另一方面,我们为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中,我们也表现出了经验不足,处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后更加应该要珍惜在校学习的时光,努力掌握更多的知识,并不断深入到实践中,检验自己的知识,锻炼自己的能力,为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。
从这次劳动中,我还明白了我们应该尊重和珍惜他人的劳动成果。这样的一次劳动对我的身心都起到了积极的作用,我想不管以后从事什么样的工作都得认真负责,以主人翁的态度来对待,这样所得到的和所收获的经验和价值是值得学习和珍藏一辈子的。
大学社会实践报告篇3
小塞涅卡曾这样说过:“一个人,只有在实践中运用能力,才能知道自己的能力”。参加社会实践活动是我们作为一名大学生锻炼自己能力非常重要的途径,因此我们应该利用好假期,多去实践,创造属于自己的青春财富。而这次暑假,我参加了由班级组织的“心语心愿”三下乡社会实践队的活动,到廉江石岭第二小学与小学生们一起度过了一个多星期的日子,为我的大学一年级画上了一个句号,深刻而有意义。
好的开始是成功的一半,梦想始于好的准备。为了能够顺利地完成这次三下乡的活动,我们就必须做好准备,而我们所需要做的又是那么的多,一切都在进行着。首先,我们三下乡的生活环境不会像我们在学校的生活那样,那里没有床,没有热水……我们还要带好席子、洗漱的东西等,为了减少开支,我们收集了一些毕业师姐不要的生活用具,还收集到不少可以用的本子和颜色笔,文具可以用来奖给小朋友。这充分利用了资源,达到了节约的效果。
我们是要给小学生上课的,但我们的讲课经验还是很不足的,要准备的东西还真是不少。我们开设的课程主要有语文、数学、英语、简笔画、手工、音乐、体育,另外还有主题班会、创卫课堂、一战到底知识竞答、趣味运动会、心理游园等活动。队员们根据自己的兴趣选取要参与的课程与活动,在根据所选的课程和活动做好预备的方案,准备好所需的材料。在这准备的过程中,我明白到不是简单地去上一节可就可以完事的,要想上好一节课,不但要自己准备好,有东西可讲,还要从小学生的角度去思考,思考如果这样子上课,小学生会听得懂吗?又懂多少?怎样才能更好地与学生在课堂上互动?怎样才能提高的兴趣?在各个教学小组的讨论与协商后,都可大致得到一些共识,其中还用到了平时发展心理学的知识去分析我们教课的对象(四、五年级)在这个阶段的心理和生理发展上的一些特点,思考在教学中如何避免造成心理问题和如何更好地结合学生发展的情况在教学活动中加入相应的东西,使得教学活动能够收获到好效果。为配合其他队员的工作,我们还要去找资料,对比教材。网络,图书馆都成为了我们很好的帮手,充分利用身边的资源,让资源发挥本身的价值。
万事俱备就为出发,我怀着紧张而又好奇的心情就出发了,之前的别人口中“三下乡”对我来说都只是个传说,真正了解到的是亲身的去感受,只有实践了才能明白。这次的三下乡实践活动不仅是什么知识的交流,更多的是体会了生活,感受生活。除了参见教学小组的教学课程,我还参加了实践队的后勤组,进入后勤组让我接触和处理了以前从未接触的事情,也体会到生活的不易。
在后勤组最大困难就是煮饭了,虽然在家有煮饭的经验,但是一切都因时间地点条件而改变了,这次煮的不是几个人的饭,是将近50人的饭。第一次煮米饭的时候,大家都还没有什么经验,只知道面前提供的锅要煮两次才够吃,不知知道这么大的一锅饭要下多少水,幸亏那天有老师指导,饭算是煮成了。但因为是第一次煮,不是很清楚大家的饭量如何,有很多的剩饭,如果倒掉就会很浪费,经后勤组协商决定第二天的早餐就不吃包子了,就喝这剩饭煮的粥。米饭还是多了,水还是少了,还煮了将近2个小时,结果那天的早餐是名副其实的“稀饭”,在没有菜的情况下,这样的稀饭又被剩下来了,中午的时候每人被迫吃了一勺“稀饭”后才能盛新煮的米饭,虽然大家都不希望这样,但都照做了,因为大家都不想浪费,很感谢大家能够理解。这几天饭菜煮得一次比一次有进步,虽然每次煮的人都是由不同小组负责的,但每个小组都有吸取上一个小组的经验,努力做好每一顿饭。而且这次三下乡相信不只是我一个人第一次煮这么大的一锅菜,也相信大家会对学校饭堂的阿姨们产生一丝敬意。
这是我第一次比较正式地上课了,我上了简笔画课、手工课和创卫课,虽然我的课上得不是很好,但我也发现了自己的一些问题,以及在教学中应该注意的地方,感受最深的有以下两点:
(1)要学会应变。小孩子的思维其实是很广泛的,他会想到很多你想不到的东西,随时都会提出你意想不到的问题。例如我上第一节简笔画课的时候,我尝试通过一些简单的几何图形,教他们画简笔画,就用了正方形举了一个例子,画了很多以正方形为基础的图画,就有学生问到:“老师,为什么小鸟是方形的,人头可以是方形的,奶牛可以是方形的……?”,顿时我就蒙了,我不知道怎么用一些简单语言去向他解析这个问题,只是很含糊地说了这样可以更形象,其实自己很清楚这样的答案根本就说明不了什么。应对类似的提问又该怎么解决,这一切都应该在不断的思考和实践中去找到答案。
(2)要有老师的威严。我以前以为和学生要打好关系,要对他们好一点,他们就会对你好一点,其实这是不行的。课堂上不能什么都随着学生想怎样,例如有上台互动的活动,有时候会有很多学生举手上去,你不能每个人都叫上去,如果真是这样课就没法上了,在他们吵的时候就要严肃点,不然他们永远都不会静下来听你的,这点我做得很不好,课堂上总是有些失控的场面。看来要做一名成功的老师还需要作出很大的一番努力。
一个多星期真的很快就过去了,在这一个多星期所经历的事情,不能说有多么的了不起或者怎样的,但足以令我有所收获。毕竟相处有这么的一段时间,当我们彼此刚刚熟悉对方,刚刚习惯对方的时候,我们却要和这帮小学生说再见了,大家都很舍不得,就连一些平时很捣蛋的孩子都哭了……也许我真正带给他们的知识是很少的,但很能与他们一起度过我大学一年级最后的时光,我很满足,也很快乐了,希望每一个孩子也能快乐成长。
很多事情不去试过,根本不会知道,不会懂得,只有试过了才会知道。参加社会实践不仅能让我们了解自己的能力,还锻炼到我们的能力,在实践中积累经验,为今后我们走上社会,为社会做贡献打下坚实的基础。
大学社会实践报告篇4
建设社会主义新农村,人才是关键,教育是基础。而中学生是祖国新一代的花朵,支持其健康充实地成长非常重要。同时,为提高大学生的社会实践能力,进一步扩大同学们社会实践的参与面,使同学们充分发挥知识和智力优势,在实践中了解社会,认识国情,增长才干、锻炼毅力、锻炼同学们的自主能力,团结互助的精神,充分展示华师学子的风采,特组织此次实践活动。
实践主题:
我们以“培养健康心理,彩绘美丽人生”作为此次三下乡的基本理念和主题,在实践中认识自己,奉献社会,提高自身素质。
实践目的和意义:
1.支教宣传调研齐并进,心理健康彩绘美丽人生。通过了解河源当地德育教育现状并进行系统分析,向上坪中学提出建议,以帮助上坪中学在今后的心理教育中更好地发展。
2. 反映时事话题,爱家爱己齐建设。宣传卫生保健知识,提升自我保护情操。
3.带领新型教育走进新农村。运用专业知识对当地中学生进行义务支教,让新型教育模式走进农村。
4.传达志愿心声,传递志愿精神。
5.引导自强社学子增强自强不息的精神,进一步扩大同学们社会实践的参与面,提升同学们的综合素质。
时间: __年8月 8日至__年8月26日
地点:广东省河源市__中学
现将本次实践活动的有关情况报告如下:
一、实践内容:
8月 8日 早上6点多从学校出发,中午到达河源市连平县上坪镇上坪中学,安顿好。下午与谢副校长见面,校长介绍上坪中学的主要情况,对我们的到来表示并一一认识我们每一位队员。晚上校方请吃晚饭。
8月 9日 早上7点半开始接受学生报名,招收学生,带领学生一同搞清洁。下午对所招学生进行分班,准备接下来的活动,备课,排练。
8月20日 早上7点半学生到校看分班情况,8点开幕式开始,开幕式结束后,老师与学生正式见面,并相互认识。下午各班召开班会,确定班名,班委,并进行队歌和健美操以及军体拳教学。
8月2 —23日 课程正常开设,所设课程包括趣味数学,特色英语,手语,趣味物理,心理教育,礼仪,网络点拨,卫生保健,电影赏析,健美操,军体拳。另2 日上午部分队员到街道进行健康知识宣传;22号和23号两个上午相继进行团体心理培训。课后开展友谊篮球赛。
8月23—25日早上 课程照常,另各班确定闭幕式表演节目,并进行闭幕式表演训练。
8月25日下午 闭幕式彩排,开展友谊篮球赛。
8月26日上午 闭幕式,校方领导以及我们的指导老师姚轶懿都出席参加。闭幕式结束后,进行合影留念。
另:每天中午及晚上批改学生日记,晚上8点半开会总结当天工作及出现的情况,安排讨论第二天的工作。备课,排练等根据老师个人的情况和表演小组情况灵活安排。
二、实践总结与建议:
此次于河源市连平县上坪中学的暑期社会实践活动更好地锻炼了我们的社会实践能力,丰富了我们的暑期生活,使我在思想上产生更加深刻的体验与感悟,扩大了我对社会实践的参与面,让我更深入地接触到社会,对我的思想以及认识产生了很大的影响,也将在以后的工作生活中为我指明方向。
此次下乡,收获颇丰:
1.收获快乐。上坪中学的孩子们是纯朴热情、善良天真、懂事可爱的,生长在农村,他们从小就要帮家里干农活,他们身上有一种坚强勇敢的美,和他们在一起,每天和清澈的眼神,灿烂的笑脸相伴,快乐油然而生;与22名队友一起,朝着共同的目标奋斗,我们辛苦并快乐着!
2.收获感动。与学生们在一起,以一种前所未有的身份出现,站在讲台上,看着台下几十双渴望的眼睛,每一次批改日记,看到学生们像朋友一样和我们说心里话,课后和学生们聊天说笑,和学生们一起打球,看到原本不喜欢学习的学生不断地端正态度,不断地进步,就会好欣慰,好感动!与队友们一起,看到队友废寝忘食地工作,推迟吃饭时间、休息时间,甚至于牺牲休息的时间,就是想帮助这里的孩子,为这里的教育做点什么。看着这些未来的老师现在拼命的付出,怎能不感动呢?
3.收获友谊。尽管比学生们要大好几岁,可我们之间完全没有代沟,我们相互交流彼此的故事、经历,我们在相互了解中突破陌生,成为朋友;与队友们更是如此,我们是一个整体,互相关心,互相帮助,我们的友谊也不断升华。
4.收获感悟。此次下乡,我们亲身去见识,亲身去倾听,亲身去感受,每天都有不同的感动,每天都有不同的收获,无论是对人对事我们都有了更深一层的认识和体会,我们的思想也跟着发生了很大的变化。真诚待人,细心做事,爱能融化一切。
5.收获经验。此次下乡,我们遇到了很多之前从没遇到过的突发情况,然而我们没有退缩,而是迎头赶上,努力寻找解决问题的方法,我们的应变能力也得到了提高。
建议:
此次三下乡实践活动,我们也了解到河源当地德育教育现状以及当地中学生的心理现状。通过我们自身的观察和感受以及与学生们交谈,我们了解到当地的中学生学习激情不够热涨,由于生长在农村,长期的封闭状态,造成自信心不足、内向等问题。因此我建议:学校在以后的教育过程当中,能够多注意调动学生的学习积极性,可在课堂上增加一些趣味性的内容,或者采取趣味性较强的授课方式,寓教于乐。另外,学生们的心理健康是一个很大的问题,希望学校能引起重视,多了解学生的心里想法,引导学生形成健康的心理,对学生不能硬碰硬,应更多地给予鼓励和支持。
三、实践体会:
此次下乡,短短几天,体验深刻。通过实践,我更深刻地体会到实践出真知这个道理。通过下乡,我们不仅在实践中深化了知识,而且学到了书本上永远学不到的知识。此外在这次实践中,据自己亲身所感、亲眼所见、亲耳所听,使我无论对人对事都有了更深一层的认识和体会,理论是基础,实践是最好的老师。当代大学生,在努力学好科学知识的同时,更要注重实践,人的一生中,学校并不是真正永远的学校,而永远的学校只有一个,那就是社会。学校让我们更好地适应社会,而社会才是真正磨练我们的地方。大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,也有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。因此,实践非常重要。
另外,几天的实践也使我充分认识到了“团队精神、共同合作”在工作当中的重要性。此次活动,如果只是我一个人开展,没有大家的配合和支持,是根本就不可能完成的。团队的力量是强大的,很多工作需要的是每个人团结合作,同心协力才能完成的。虽然在这个过程中我们会有所分歧,因为每个人对每件事的看法不会是完全相同的,所以处理事情难免会有不同的意见。但随着大家相互的逐渐了解,分歧会慢慢减少,工作开展也会越来越顺利。只有大家的思想统一了,心往一处想,劲往一处使,工作才能顺利出色的完成。
感谢华南师范大学校团委,感谢新长城华南师范大学自强社,感谢河源市连平县上坪中学的领导们,感谢我们的指导老师姚轶懿老师,给我们提供了这样的一个平台,这么好的一个机会,让我可以走出校门,去参加这样的一种体验。这次的社会实践我的收获很大,感受也很多,在今后的学习生活中,我将摆正心态,正确定位,发奋学习,努力提高自身的综合素质,适应时代的需要,做一个对社会、对人民有用的人。
大学社会实践报告篇5
一、实践目的
掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。结合理论知识加酒店经营过程中的实操锻炼,以达到巩固理论知识和提高自己,加强毕业就业实力的目的。
前台接待前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。
1、早班(早7:00—中午15:00)工作流程:换工服,化妆,签到——了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班(中午15:00—晚上22:00)工作流程:交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班(晚上22:00—次日早7:00)工作流程:交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。—
二、实践心得总结:
1、服务行业之潜规则
(1)“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。
酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。
(2)服从上级安排与决策:从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。
举个例子来说明:如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者能力很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会慢慢靠近既定的目标;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程,“一致通过,全体拥护”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,唯一选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。
2、人际关系处理
沟通是一个双向的行为。从你进入一个集体开始,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。
(1)与上司的沟通。酒店是一个分工很明确的地方,所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面:第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是实践性强的工作,刚走出校园的我们肯定是做不好的。就目前酒店的人才结构,我们无疑是学历比较高的,理论知识比较扎实的。好多的理论上司是没有自己熟悉的,甚至他自己总结的是错的。但是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的东西时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断。让你的上司得到最大的满足。第二是谦虚。对于一个新的工作,只要没有亲自做过,肯定是做不好的。所以请教别人是必须的。从心理上说,人是渴望得到教别人的这种满足的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你,不要怕大学生问这种问题丢人。第三是服从。决策的过程你的意见是宝贵的,但是执行的时候,不要问为什么,只需要问怎么做。要么没时间跟你解释,要么解释不清楚,要么根本没有理由,但是作为执行命令的发出着,他会为自己的命令负责任,所以最好不要问。只要高质量的完成,便会得到上司的认可。一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。
(2)与同事的沟通。在我实践的前厅部门,大家就象一家人,关系很和谐。记得很清楚第一天上班,前厅部经理亲自指导培训我。对我很有耐心,脸上始终洋溢着甜美的微笑,使我开始有些胆怯的心很快得到了缓解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑问题。于是我懂得了服务行业的员工的外在表情以及亲和的气质是至关重要的,不仅仅是对客人,还有同事之间!在工作和生活中充分表达自己的幽默感,这样会让同伴们很自然的接受你。
(3)与客人的沟通。也就是一个角色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题,相信每个人都会重视,最主要的是克服恐惧心理,只有不敢到敢,才能做到不会到会的旨的飞跃。有天早班时见到几个外国人,使得英语专业的我有了一次展示自己的机会,我上前和他们交谈并为他们顺利地订到一间他们满意的客房,这受到了领班表扬。
3、酒店文化
“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店无形价值的体现,只有将这种无形资产转化到具体实践的过程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。才能更好的完成酒店的目标。惠宾的企业文化从其名称就能找出些许:“惠顾大众,宾至如归”。正如前面提到的例子,强调服务大众消费者。酒店要提高竞争力,各个要素(环境、服务、硬件设施等)之间是相互联系、相互依存的,很难单独形成一种竞争优势,它必须在酒店内部与酒店文化管理系统进行有机的整合,并与酒店文化融为一体,只有这样,才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色,必须要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴,因为,健康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不可或缺的关键因素。每个饭店注重的企业文化都不样,而这些我们在学校是学不到的!
为期一月的实践终于告一段落了,离开让我有些须的不舍,也许从那一刻开始,已经标志着我真正的成熟了,准备成为一名社会人。我确实应该认真思考自己的未来了!
大学社会实践报告篇6
又一个寒假来临。忆起往年的寒假,忙碌充实,只为高考大复习,天天沉浸在书的世界里。而今年的寒假,我希望能与以往不同,因为这是大学的寒假,它理应有它不一样不同于高中的主题。我想,大学的寒假不能只是一次寒月里的假期,更不能只是大学生用来吃喝玩睡用来颓废度过的寒假;同时,也不应该只是一个让学生“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的寒假。大学里的寒假,有着它特有的鲜明的主题“接触社会,锻炼自我,让实践与理论并行”。一个大学生,从小读书读到成年,学的大多都是理论知识,也许一个大学生满腹经纶、满脑才华,但是如果只懂理论,不懂实践,一切也只是纸上谈兵,用处不大。我认为,如果要想当一个真正有为的大学生,要想让自己脑子里的理论知识应用到生活,就必须先到社会上去实践,去接触社会,了解社会。只有这样,方有可能做到知行统一。寒假实践,实则是一种磨练,对于大学生来讲,机会难得,也是两全之举。一是锻炼自己的才干,二是可以体悟父母赚钱的不容易。正是因为自己认识到寒假实践的重要性与必要性,所以我寻找机会来到了东海酒店,开始了我的第一次社会实践。
实践的时间是从xx月xx日到x月x号为期x天,实践的主题是进行实践学习当服务员,主要内容有铺台布、摆餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下:
基本情况以及工作体会:
一次偶然的机会,我经亲戚的介绍,踏进了xx酒店,也开始了我的打工之旅——————酒店服务生之旅。第一天走进去,有着懵懂与好奇,因为从来没有过这样的实践,也不懂酒店的一切运作流程;同时,我也带着自信与勇气走进去,因为希望自己能真真实实当好一名服务员,尽到服务员应有的职责,让客人满意,让老板放心。只是第一天进去,主要是去培训,还不算真正的投入实践,不过培训时也了解了到一个服务员应有的一些基本的做法。给我们培训的是一位刘部长,她说,服务员首先要具备的基本礼仪就是抬头挺胸,面带微笑面对客人,记得当时刘部长还说我看起来不太爱笑,告诫我要时刻记住面带微笑,笑迎各方来客,无论对方是贫是富、是高是矮,都要以“礼
”相待。接着,刘部长便教我们练习单手拿托盘上菜,我们用五个菜碟代替菜,然后用托盘托着它,只目视前方不看菜碟向前走,就这样绕着大厅走了好几个圈。之后,部长便叫一个老生带我熟悉酒店的环境,边走边给我解释服务员需要做哪些工作,需要达到什么样的要求。而我,也开始看着那些老服务员服务客人,看着便学着感受着。那个时候,我开始有了一些意识:服务员并非旁观者想得那么简易可行。当然咯,我也期待着,期待着第二天自己亲身去实践,毕竟很多东西是需要亲身动手才能真正学会的。
等到第二天了,轮到我自己去实践了,我才发现,很多事情看别人做很简单,自己做起来却不是那么容易。就记得那天我给包厢里的一位客人倒红酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就说:“小妹呀,你这样倒酒我不喜欢,我觉得不妥,还是我自己来吧。”当酒扎被客人接过手,我明白我确实做得不好,毕竟倒酒是最基本的。那刻起,我从内心深处告诉自己:以后一定要抓紧机会多练习倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能满足客人。之后,在过年前的几天我慢慢地学会了铺台布,学会了摆餐具摆十六位的、十位的、八位的等等,也学会了自己一个人管一个包厢,当然也包括预备餐具和清洁好自己包厢里的卫生,同时也渐渐了解了整个酒店的运作。之前没在酒店工作的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好,每个部份都有很多的讲究,里面也都蕴含着一定的管理文化和服务知识,经营理念。由于一开始几天属于试工,我都一直在努力地学习,努力地去感悟酒店的一切与一切,包括实践,服务,也包括思考酒店的工作性质,因为这一点是服务生最能亲身体会的。当然也会去想宴文化的意义,酒店文化的内涵等等。开始在酒店的几天,虽然会遇到一点点小挫折,偶尔也会做错事,不过我还是始终都都积极投入地去做。记得一开始的时候,我还不懂得汤碗和试碗的区别,结果在摆大厅的餐具时,摆错了,把试碗摆成了汤碗,当时整整摆了八桌,那时我吓坏了,毕竟这不算小错误了。还好还好后来有一位长期工看到并给我指出来。大厅里的餐具还摆放错误,被客人看到会很损酒店的形象的,因而我也很害怕很担忧,不过还好后来在同事的帮助下迅速地换正确了,以至于能不被来酒店吃饭的客人看到。我也侥幸逃过惩罚。
现在说说我在xx酒店里的主要工作情况吧:我们是每天10点上班到下午的两点,从四点再上到晚上的9点,有时忙就得加班,就比如年三十晚就忙得团团转,客人太多,我们晚上就比较晚下班。我们每天的工作就是在客人来之前把厅面的卫生都弄干净,管包厢的就弄干净好自己包间里里外外的清洁,并根据客人的订单摆好桌位和餐具,然后准备好毛巾、凉水、白开水和各类酒杯等等一切必备品,在客人吃饭的时候,传菜部的男生们便负责从厨房里端菜到我们旁边而我们服务生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、倒凉水、换餐盘、换毛巾之类的杂活。在我看来最累人的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在旁边等候,挺直腰杆,面带微笑,一天下来腿跟腰都会感觉很酸,刚开始的时候我真的有点受不了,不过后来站习惯了,也就习以为常也适应了。有时在大厅工作,客人多的时候,老是忙得头晕脑胀,脚酸腰疼,甚至连喝口水的时间也没有,结果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不过累是累,还是觉得很乐意,毕竟这样的生活很充实,也毕竟看到客人的微笑与听到老板的赞许时,内心满是愉悦。当然了,偶尔也会遇到很难缠、态度很不好的客人,要么是过于挑剔,要么就是素质不高。记得有一次,有一大家子来吃饭,其中有一个小孩硬要我摘墙上摆设的气球给她玩,她妈妈看着她女儿的倔强样也强烈要求我摘下来,可是那气球又明明是摘不得的,结果那位妈妈还硬要我把领导叫过来帮忙摘,我微笑着告诉她这是不行的,结果那小孩一听,嗷嗷大哭起来,哭泣声还连绵不绝呢,越哭越大声,怎么劝也劝不动,直到后来哭声惊动了我们的主管,他来了之后看这形势不妙,才想方设法去找了个气球来。还有一次,有一个包厢里的客人喝醉酒,然后乱说话乱发脾气,吓得我几乎不敢进去包厢里。所以说,面对难服侍的客人,我们当服务员的都必须谨慎小心,甚至三思而后行。
总而言之,一个酒店服务生的工作看似简单,但操作起来还是有很多细节需要注意需要小心的,有时也真的挺麻烦的。但是再麻烦也要记住顾客就是上帝,而我们是一个服务生,就理应有服务生所具备的样子和行为。记得在东海酒店时,总经理陆总就告诉我们:来到东海,身为东海人,就要时时刻刻想着东海,要为东海的形象负责!而我,一直秉着这样的理念,服务客人,尽力做好自己分内的工作。
刚开始工作的时候感到有一点点紧张,有一点点不适应,甚至在最初的时候不敢面对客人,不过我告诉自己必须鼓起勇气,告诉自己自信做下去勇敢做下去我一定行的,我告诉自己以前在校是专心读圣贤书,现在在外要用心学社会事,后来慢慢的我也就习惯了。也因为我每天都要挤着公车去上班,有时候会觉得很奔波很烦,不过后来也就习惯了,也深刻地体会到赚钱的艰难,体会到爸妈赚钱养家的艰辛。我也打从心底里感谢东海酒店,是它给了我这么现成的一个实践平台,是它给了我机会锻炼我自己,是它给了我机会挑战自我。
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